Assortiment

Boerenkaas:

Boerenkaas vers van het mes, of eventueel vacuüm verpakt. 

Jong; 5 weken

Jong belegen; 10 weken

Belegen; 6 maanden

Extra belegen; 8 maanden

Oud; 12 maanden

Overjarig; tenminste 18 maanden oud

 

Boerenkaas kruiden:

Komijn; kaas met komijn zaad.

Brandnetel; kaas met brandnetel, selderie, peterselie, knoflook en ui

Selderie; kaas met selderie, bieslook knoflook en ui.

Ui; knoflook, kaas met ui, knoflook, paprika.

Italiaanse kruiden; kaas met tomaat, paprika, basilicum, ui en peper.

Fenegriek; kaas met fenegriekzaad wat een nootachtige smaak geeft.

Mosterd; kaas met gele en zwarte mosterd zaadjes. 

Truffel; kaas met zwarte truffel.

 

Diverse kazen:

Diverse soorten baby kaasjes (kaasjes van ongeveer 1 Kg) in jong en jong belegen, als ook met minder zout.

Geiten kaas; jong belegen, oud en met kruiden

Schapenkaas; 

Boerenkaas 20+ (kaas gemaakt van afgeroomde melk!)

Smeerkaas; gemaakt van eigen kaas, naturel en met kruiden in bakjes van 150 gram

 

Boerenboter:

Boerenboter; bakjes van 250 gram ongezouten (bakken van 1 kg op bestelling)

 

 

Boerenzuivel:

Zuivel verpakt in glazen potten van 1 liter (pot met deksel statiegeld).

Karnemelk

Frambozenkarnemelk; karnemelk met frambozen en suiker

Volle yoghurt; roeryoghurt of standyoghurt

Aardbeienyoghurt; volle yoghurt met aardbeien en suiker

Halfvolle yoghurt

Halfvolle vruchtenyoghurt; halfvolle yoghurt afwisselend met kersen of sinaasappel of perzik rode bes of perzik maracuja of bosvruchten

Vanille vla

Chocolade vla

 

Scharreleieren:

Verse scharreleieren

 

 

 

 

Diversen:

Mosterd dille saus

Kaas mosterd en grove mosterd naturel

Diverse soorten jam van Theo van Woerkom zoals aardbeien, Betuwse kersen, 
volrijpe abrikozen, rode pruimen en rode pruimen met kaneel

Diverse soorten honing van van Weyn`s honing

Kruidenbotermix (Havox)

Honing-kruidenwijn rood (Ambrosia)

Belze majoneis

Etc.